白癜风是一种常见的顽固性皮肤病，易诊断，难治疗。在治疗、康复的过程中，合理的白癜风饮食可以辅助白癜风的治疗，而不合理的饮食习惯则会导致白癜风病情的加重;因此，患者朋友一定要多掌握一些白癜风的饮食常识。那么，白癜风患者要多吃什么?

　　

　　专家经过长期对白癜风的研究表明，白癜风是由皮肤黑色素的缺失所导致的，而酪氨酸酶活性的降低又恰恰是黑色素合成受阻的重要因素。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酶可以将酪氨酸氧化成多巴醌，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素，所以白癜风患者应多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类等;硬果类物质如花生、黑芝麻、葡萄干、核桃等;矿物质食物如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。

　　

　　另外，实验资料证明，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量明显低于正常人，所以在日常生活中应该多摄食一些含铜食物，如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄等含铜丰富的食物，也可适当多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充一些铜，这样可以有效地辅助白癜风的治疗。《《《还有更多白癜风知识，赶紧点击这里了解

　　

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